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轉發：豐盟《纖境・新食感》高纖麵粉烘焙講習會
2026-09-04
各位烘焙主廚、老闆們，中秋檔期辛苦了！剛打完月餅硬仗，是否正為了秋冬的新品研發與市場差異化尋找新靈感？健康意識抬頭，「高纖、低負擔」已是不可逆的市場趨勢，但高纖麵包往往面臨「乾澀、粗糙、不好操作」的痛點。今年，豐盟麵粉重磅推出全新機能系列，以獨家技術打破高纖刻板印象，兼顧極致保水度與細緻化口性！為了讓各位師傅快速掌握配方應用與操作關鍵，我們特別在中秋後的黃金空檔，隆重舉辦豐盟高纖麵粉烘焙講習會:
*活動亮點
技術突破:顛覆傳統！解密「高纖不乾澀、組織細緻」的配方核心
大師實演:師傅現場示範多款商業應用麵包，即學即用
搶先品嚐:第一手試吃新粉成品，掌握消費者最愛的食感密碼
《纖境・新食感》高纖麵粉烘焙講習會資訊
活動時間:10/1（四）下午 1:30 - 4:30（1:00 開始報到）
活動地點:新北市板橋區三民路一段 89 號 8 樓（新北糕餅公會會址）
報名方式(名額有限額滿即止):https://forms.gle/on2EenED8Gk3vpnW6