首頁歷任理事長
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現任理事長(99年7月就任)
姓名： 張國榮
商號： 洋基食品有限公司
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第十六屆理事長(96年6月～99年7月)
姓名： 尹玉仙
商號： 福利麵包食品有限公司
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第十五屆理事長(93年7月～96年6月)
姓名： 廖本蒼
商號： 綠灣食品公司
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第十三、十四屆理事長(87年7月～90年7月)
姓名： 陳正文
商號： 南僑化學工業股份有限公司
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第十二屆理事長(85年7月～87年7月)
姓名： 高銘裕
商號： 歐立食品股份有限公司
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第十一屆理事長(81年7月～84年7月)
姓名： 張豪城
商號： 宏亞食品股份有限公司
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第九、十、十二屆理事長(75年7月～81年7月, 84年7月～85年7月)
姓名： 何達夫(85年7月仙逝, 由副理事長高銘裕接任)
商號： 榮美餅店
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第七、八屆理事長(69年7月～75年7月)
姓名： 何仲森
商號： 中立食品工業(股)公司
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第六屆理事長
姓名： 吳定期
商號：
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第四、五屆理事長
姓名： 邱炳星
商號： 十字軒糕餅舖
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第三屆理事長
姓名： 詹廖誦
商號：
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第一、二屆理事長(民國56年台北市升格院轄市改組後)
姓名： 宋宗王
商號：
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第九屆理事長
姓名： 詹廖誦
商號：
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第七、八屆理事長
姓名： 宋宗王
商號：
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第六屆理事長
姓名： 董坤山
商號：
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第五屆理事長
姓名： 宋宗王
商號：
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第三、四屆理事長
姓名： 林乞生(曾任省聯合會理事長)
商號：
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第一、二屆理事長(民國35年至56年升格院轄市改組前)
姓名： 柯石吟(曾任省聯合會理事長)
商號：