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歷任理事長

第十九屆理事長(105年7月起)

姓名: 高垂琮
商號: 法蘭司蛋糕有限公司

第十八屆理事長(102年7月~105年6月)

姓名: 吳官德
商號: 兆順食品有限公司

第十七屆理事長(99年7月~102年6月)

姓名: 張國榮
商號: 洋基食品有限公司

第十六屆理事長(96年7月~99年6月)

姓名: 尹玉仙
商號: 福利麵包食品有限公司

第十五屆理事長(93年7月~96年6月)

姓名: 廖本蒼
商號: 綠灣食品公司

第十三、十四屆理事長(87年7月~93年6月)

姓名: 陳正文
商號: 南僑化學工業股份有限公司

第十二屆理事長(85年7月~87年7月)

姓名: 高銘裕
商號: 歐立食品股份有限公司

第十一屆理事長(81年7月~84年7月)

姓名: 張豪城
商號: 宏亞食品股份有限公司

第九、十、十二屆理事長(75年7月~81年7月, 84年7月~85年7月)

姓名: 何達夫(85年7月仙逝, 由副理事長高銘裕接任)
商號: 榮美餅店

第七、八屆理事長(69年7月~75年7月)

姓名: 何仲森
商號: 中立食品工業(股)公司

第六屆理事長

姓名: 吳定期
商號:

第四、五屆理事長

姓名: 邱炳星
商號: 十字軒糕餅舖

第三屆理事長

姓名: 詹廖誦
商號:

第一、二屆理事長(民國56年台北市升格院轄市改組後)

姓名: 宋宗王
商號:

第九屆理事長

姓名: 詹廖誦
商號:

第七、八屆理事長

姓名: 宋宗王
商號:

第六屆理事長

姓名: 董坤山
商號:

第五屆理事長

姓名: 宋宗王
商號:

第三、四屆理事長

姓名: 林乞生(曾任省聯合會理事長)
商號:

第一、二屆理事長(民國35年至56年升格院轄市改組前)

姓名: 柯石吟(曾任省聯合會理事長)
商號: